Лук-скорода

Лук-скорода
Кухня: Кухня стран Магриба
Тип блюда: Вторые блюда
Продукты: (Резанец, шнитт-лук) растет буквально из-под снега, самый ранний овощ, имеет узкие трубчатые листья изумрудно-зеленого цвета, обладает приятным неострым вкусом.
Рецепт приготовления: Листья этого лука очень богаты витаминами, содержат минеральные соли, фитонциды. Употребляется для приготовления салатов, супов, соусов, омлетов, мясных блюд, овощных паст, начинок для пирожков.

В текущей категории (Кухня стран Магриба):

Тип блюда:

Категории:

Национальные кухни:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Смотреть что такое "Лук-скорода" в других словарях:

  • Лук скорода — Общий вид цветущего растения …   Википедия

  • Лук-скорода — ? Лук скорода Лук скорода Научная классификация Царство: Растения Отдел …   Википедия

  • лук скорода — laiškinis česnakas statusas T sritis vardynas apibrėžtis Česnakinių šeimos prieskoninis, vaistinis nuodingas augalas (Allium schoenoprasum), paplitęs Azijoje, Europoje, Šiaurės Amerikoje. Iš jo gaminami maisto priedai (kvėpikliai). atitikmenys:… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • лук скорода — laiškinis česnakas statusas T sritis augalininkystė apibrėžtis Daugiametė, greitai atželianti, medinga, dekoratyvi, prieskoninė česnakinių (Alliaceae) šeimos daržovė. Dažnai vadinama tribuliu. Lietuvoje savaime auga šlapiose pievose, upių… …   Žemės ūkio augalų selekcijos ir sėklininkystės terminų žodynas

  • ЛУК СКОРОДА, ИЛИ ЛУК РЕЗАНЕЦ (A. SCHOENOPRASUM L.) — см. Луковицы продолговато яйцевидные, в диаметре около 1 см. , почти кожистыми оболочками, сидят на коротком корневище. Стебель дудчатый, высотой 10 30 см. 5 мм, гладкий. Листьев 1 2, дудчатые, диаметром 2 6 мм, гладкие или ребристые, обычно… …   Лyговые травянистые растения

  • ALLIUM SCHOENOPRASUM L. - ЛУК СКОРОДА, РЕЗАНЕЦ, ШНИТТЛУК — см. 176. . Многолетнее растение. A. schoenoprasum L. Л. скорода, Резанец, Шниттлук Sp. pl. (1753) 301. Руков. по апроб. V (1948) 396. Ларин 1 (1950) 623. Helm (1956) 154. Алексеева (1960) 285. S y n. A. sibiricum L.; A. raddeanum Rgl. (excl.… …   Справочник растений

  • Лук-резанец — ? Лук скорода Лук скорода Научная классификация Царство: Растения Отдел …   Википедия

  • Лук сибирский — ? Лук скорода Лук скорода Научная классификация Царство: Растения Отдел …   Википедия

  • Лук декоративный — ? Лук Научная классификация Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные Класс …   Википедия

  • Скорода — топоним: Беларусь Скорода упразднённый населённый пункт, деревня, Борковичский сельсовет, Верхнедвинский район, Витебская область Скорода деревня, Горянский сельсовет, Полоцкий район, Витебская область Скорода деревня, Ольковичский сельсовет,… …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»